Jeżeli nabawiłeś się już refluksu, najprawdopodobniej całe twoje życie kręci się właśnie wokół tej choroby. Najwyższa pora wyjść z tej niekończącej się pętli i o siebie zadbać. Mądra dieta na refluks pomoże ci szybko stanąć na nogi. Jej podstawą są proste małe i lekkie posiłki, jedzone w równych odstępach czasu i konsumowane na spokojnie, bez pośpiechu i z dużą przyjemnością.
Spis treści:
Dieta na refluks – co jeść a czego unikać?
Ciężkostrawnym daniom powiedz nie
Niektóre potrawy ewidentnie zaostrzają objawy refluksu i pewnie niejednokrotnie mogłeś tego doświadczyć na własnej skórze, chociażby wtedy, gdy miałeś wrażenie, że twój przełyk dosłownie spłonie po zjedzeniu posiłku składającego się z kilku smażonych kiełbasek i solidnej porcji karkówki z grilla, oczywiście zapitych piwem. Takie potrawy nie są dla ciebie niczym dobrym, więc unikaj ich jak ognia. Wystrzegaj się dań mocno przetworzonych, kalorycznych i tłustych. Powiedz „nie wszelkim fast-foodom. Te potrawy naprawdę nie dadzą ci ani zdrowia, ani szczęścia. Dieta na refluks potrafi być niestety dość restrykcyjna.
Uważaj na „zdrowe” tłuszcze
Co jeść na refluks przełyku? Teoretycznie najlepiej jeść po prostu zdrowo, ale mimo iż nabiał uchodzi za typ zdrowego pokarmu, to niestety tobie może zaszkodzić, zwłaszcza w swojej pełnotłustej wersji. Tłuszcz jest niezbędnym do życia makroskładnikiem, jednakże w diecie na refluks powinno być go względnie niewiele. Uważaj więc na tłusty nabiał. Zacznij sięgać w sklepie po chude twarogi, zwykłe jogurty naturalne, a ze śmietany i serków topionych całkowicie zrezygnuj. Uważaj też na tłuszcz pochodzący z mięsa. Zdecydowanie zdrowszy będzie dla ciebie ten roślinny, występujący w roślinnych olejach, pestkach, nasionach, awokado i orzechach.
Uważaj na warzywa wzdymające
Tak jak nie są one polecane przy zespole jelita drażliwego, tak często też odradza się ich spożywanie przy refluksie. Oczywiście nie musisz z nich rezygnować w stu procentach, ale jedz je tak maksymalnie dwa razy w tygodniu, a jeśli źle się po nich czujesz, to jednak staraj się je zastępować innymi warzywami. W niektórych przypadkach lekarze zalecają też, by dieta na refluks była uboga w owoce cytrusowe. Z nimi bywa jednak różnie, więc sprawdź sam, czy pogłębiają one twoje objawy, czy też nie. To tyczy się zarówno owoców w ich czystej postaci, jak i przygotowywanych z nich soków, przecierów oraz dżemów czy konfitur.
Zamień gazowane na niegazowane
Jak pewnie się domyślasz, w diecie na refluks żołądka niedozwolone stają się napoje takie jak mocna kawa, mocna herbata oraz słodkie napoje gazowane - oranżadki i tego rodzaju produkty. A co z wodą? Ona oczywiście powinna być dla ciebie najzdrowsza, jednakże tutaj czeka na ciebie mała pułapka w postaci wody gazowanej. Niestety ten wariant napoju też może ci szkodzić. Jeżeli więc do tej pory zawsze wybierałeś wodę gazowaną, najwyższa pora przerzucić się na jej niegazowaną wersję. Uwierz, że do wszystkiego można się przyzwyczaić. Smak wody da się też zmienić za sprawą prostych dodatków - chociażby świeżej mięty czy kawałków zielonego ogórka. Dodatkowo warto regularnie pić ocet jabłkowy na refluks - jedna łyżeczka dodana do wody może poprawić kondycję zdrowia. Na occie jabłkowym opiera się dieta zasadowa przy tej dolegliwości.
Uważaj na przyprawy
Dieta na refluks żołądka i przełyku to sposób żywienia, w którym powinieneś uważać na przyprawy. Aby te proste dania, składające się z samych naturalnych i nieprzetworzonych produktów spożywczych, były w miarę smaczne, na pewno zechcesz je sobie czymś doprawić. Tutaj też musisz jednak uważać. O dziwo nawet niektóre zioła potrafią pogorszyć zdrowotną sytuację, albowiem w twoim przypadku takim szkodliwym ziołem może okazać się chociażby mięta. Lepiej wybieraj więc bazylię, majeranek albo oregano. No i koniecznie ogranicz ostre przyprawy, takie jak ostra papryka, chili czy czosnek. Nawet zwykły czarny pieprz w większych ilościach w twoim przypadku może okazać się bardzo zdradliwy.
Drobna zmiana nawyków żywieniowych może zrobić sporą różnicę, ale czasami nawet niemalże idealna dieta nie daje idealnych rezultatów. Co wtedy? W takiej sytuacji nieraz już tylko specjalne dobrane leki na refluks potrafią człowiekowi pomóc. Nie bój się skorzystać z medycznej pomocy, jeśli czujesz, że rzeczywiście jest ci ona potrzebna.
ja to rozne diety stosowalam